2024.03.11 更新日: 2025.07.25

つるなしインゲンの育て方｜プランター栽培、肥料の与え方も解説

未熟なインゲンマメをさやごと食べる「（サヤ）インゲン」。ほのかな甘みと独特の食感を持つ「インゲン」は、茹でてそのまま醤油や生姜、ゴマなどをかけてシンプルにいただくほか、煮物などのアクセントカラーとしても使用されます。βカロテンを多く含み、ビタミン類や疲労回復に役立つアスパラギン酸、体内の抗体やホルモンの材料になるリジンなどを含んでいることが特徴です。
ここでは、畑での育て方はもちろん、プランターでの育て方も詳しく解説します。育て方のポイントを押さえて、美味しいインゲンをたくさん収穫しましょう。

つるありインゲンとの違い

「つるなしインゲン」はツルを長く伸ばさないので、支柱を立てる必要が無く、摘心の作業をせずとも比較的コンパクトに栽培することができます。
つるありと比べて収穫までにかかる期間が短いですが、高温になると莢（さや）が着きにくくなるため、栽培できる期間がつるありよりも短いことが特徴です。
プランターでも栽培しやすい野菜なので、ぜひチャレンジしてみてください。

つるなしインゲンの栽培カレンダー

最適土壌

最適な土壌pHは6.0～6.5です。
あらかじめ苦土石灰や土壌pHバランス材※₁などでpH調整をすることを忘れないようにしましょう。
また連作障害を避けるためにも、マメ科の植物を2年以上栽培していない場所を選びましょう。

※₁土壌pHバランス材は『自然暮らし』の商品です。

 

種まきの時期

インゲンはプランターや畑に種を直接まいて育てることができます。
発芽適温は23～25℃、生育適温は15～25℃ですが、低温には弱いので早まき時は注意しましょう。
種まきは5月上旬、7月中旬頃がおすすめです。

土壌の準備

土壌のpHを調整し、有機物でふかふかにしつつ初期生育に必要な栄養を準備します。

・pHの調整に苦土石灰または土壌pHバランス材※₁、堆肥または腐植資材リフカ※₂を植え付けの２週間前に土に混ぜ込む。
・元肥と副資材（ミネラル材、アシスト材）は１週間前に混ぜ込んでおきます。

※プランター栽培で培養土にあらかじめ肥料が入っている場合は、元肥は与えずに副資材（ミネラル材、アシスト材）のみを与えます。
※₁土壌pHバランス材※₂腐植資材リフカは『自然暮らし』の商品です。

 

つるなしインゲンの種まきの方法

プランター栽培の場合

プランターは深さが20cm以上のものを選びましょう。

①底石用の軽石を入れ、「土壌の準備」で調整した培養土をプランターの8分目まで入れます。

②鉢底から流れ出るくらい、たっぷりと水を与えます。

③株間を15cmほど開けて2cmほどの深さの穴を掘り、種を１ヶ所につき３～４粒ずつ、重ならないように少し間隔をあけてまきます。

④覆土をして軽く鎮圧します。

⑤鳥に種が食べられないように、発芽までは不織布などで覆います。

※種は腐りやすいため、覆土をしたら発芽するまでは水やりを控えましょう。

畑栽培の場合

「土壌の準備」で土壌を調整しておきます。

①排水性を高めるため畝をつくります。

②株間を30cmに設定して2cmほどの深さの穴を掘り、種を１ヶ所につき3～４粒ずつ、重ならないように少し間隔をあけてまきます。

③軽く土をかぶせて鎮圧し、畑が乾燥している場合は軽く水やりをします。
※種は腐りやすいため、湿っているようであれば水やりは控えます。

④鳥に種が食べられないように、発芽までは不織布などで覆います。

間引きのポイント

本葉が２枚になったタイミングで間引き、元気な苗２本を残して２本立ちにします。
２本立ちにするとお互いが支えあう形で成長するので、倒伏を防ぐことができます。

つるなしインゲンへの水やりのコツ

発芽前は特に水やりを控えて、種が腐らないようにしましょう。
芽が出てきて、土壌表面がしっかりと乾くようであれば水を与えます。

つるなしインゲンの追肥タイミング

花が咲き始めたタイミングで追肥をします。
通常、マメ科の植物は共生している根粒菌の働きにより大気中のチッソをアンモニアに変換（窒素固定）することで、自身にチッソを供給することができるので、チッソ成分がそれほど必要ありませんが、インゲンの場合は肥料をよく吸収して成長するため忘れずに与えてあげましょう。

つるなしインゲンの収穫タイミング

莢（さや）が大きくなり、中の実が少し膨らんできたら収穫タイミングです。 
ハサミや指で莢を切り取って収穫します。 実を付けたままにしておくと、株への負担が増えてその後の収穫量が減ってしまいます。早めに収穫してしまいましょう。

つるなしインゲンの病害虫

インゲンに多く見られる病気として「うどんこ病」が挙げられます。これは白い粉状のカビが葉や茎に現れ、光合成を妨げることで生育を阻害します。予防には、通気性を確保し、密植を避けることが重要です。また、「べと病」も注意が必要で、湿度が高い環境で発生しやすいため、葉の裏側をこまめに観察し、早期発見に努めましょう。

次に、虫害としては「アブラムシ」がつるなしインゲンに被害を与えることがあります。これらの小さな虫は、植物の汁を吸い取ることで成長を妨げ、さらにウイルス病を媒介する危険もあります。発生を抑えるためにはテントウムシなどの天敵を利用するか、殺虫剤を使用する方法があります。

また、「コガネムシ類の幼虫」も根を食害するため、土壌を掘り返して幼虫を取り除くことが効果的です。これに加えて、「ハモグリバエ」も葉に被害を与えるため、防虫ネットを使用して物理的に侵入を防ぐことが推奨されます。

育て方のポイントを押さえて、インゲンをたくさん収穫しよう

つるなしインゲンはつるありインゲンと比較して育てやすい野菜ですが、適切な土壌の準備や水やり、肥料のタイミングなど、基本的なポイントを押さえることが大切です。特に、園芸初心者の方はこれらの基本の育て方に注意して栽培しましょう。つるなしインゲンはプランターでも栽培可能で、ベランダ栽培のような限られたスペースでも楽しむことができます。ぜひ家庭菜園でインゲン栽培の楽しさを実感してください。

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