2024.01.26 更新日: 2024.10.18

玉レタスの育て方｜プランター栽培、肥料の与え方も解説

球形をしていて、みずみずしくほんのりと甘みがある葉が特徴の「玉レタス」。ビタミンCやビタミンE、カロテン、ミネラル、食物繊維を含んでいます。食感の良さと生でも食べられる野菜であることから、サラダとして使用されることが多く、さらにスープ、炒め物にも使われます。
リーフレタスに比べると栽培期間は長めですが、虫がつきにくいことからそれほど栽培は難しくありません。プランターでも栽培できるので、ぜひチャレンジしてみてください。

玉レタスの栽培カレンダー

玉レタスの最適土壌

水はけの良い土壌で良く育ち、酸性土壌を嫌います。
最適な土壌pH6.0～6.5になるように、あらかじめ苦土石灰や土壌pHバランス材※₁などでpH調整することを忘れないようにしましょう。

※₁土壌pHバランス材は『自然暮らし』の商品です。

自然暮らしおすすめ
土壌改良材セットは、pH調整材と腐植たっぷりの「リフカ」がセットになった商品です。酸性に傾きがちな土壌をpH調整材が矯正。また、「リフカ」は従来の土壌改良材よりも少ない量（65型プランターでは付属スプーンで２～３杯）で土をふかふかにするので、改良する度に土が増えてしまうお悩みを解決します。

玉レタスの育苗時期

発芽適温は15～20℃。
春まきと秋まきで栽培することが可能で、春まきは３月上旬、秋まきは８月中旬ごろがまき時です。

玉レタスの育苗方法

④双葉が開いたら元気な芽を残して間引きし、さらに葉が触れ合うほど成長したら都度間引きを行い、1本立ちにします。

⑤本葉が4～5枚になったら、定植します。

玉レタスの良い苗の選び方

本葉が4～5枚で、しっかりとしたものを選びましょう。
病害虫の被害を受けていないかどうかも要チェックです。

土壌の準備

土壌のpHを調整し、有機物でふかふかにしつつ初期生育に必要な栄養を準備します。

・pHの調整に苦土石灰または土壌pHバランス材※₁、堆肥または腐植資材リフカ※₂を植え付けの２週間前に土に混ぜ込む。
・元肥と副資材（ミネラル材、アシスト材）は１週間前に混ぜ込んでおきます。

※プランター栽培で培養土にあらかじめ肥料が入っている場合は、元肥は与えずに副資材（ミネラル材、アシスト材）のみを与えます。
※₁土壌pHバランス材※₂腐植資材リフカは『自然暮らし』の商品です。

玉レタスの植付方法

プランター栽培の場合

①底石用の軽石を入れ、「土壌の準備」で調整した培養土をプランターの8分目まで入れます。

②スコップで穴を掘り、少し浅めに苗を植え付け、根元の土を軽く押さえます。65型のプランターに2株を目安に植え付けましょう。

③鉢底から流れ出るくらい、たっぷりと水を与えます。

④害虫から守るため、防虫ネットを被せます。

畑栽培の場合

「土壌の準備」で土壌を調整しておきます。

①排水性と保水性の良い土壌を好むため、畝を作ります。

②泥はねによる病害を防ぐため、黒マルチを張ります。

③株間は30cm以上確保して、スコップで苗がすっぽり収まるくらいの深さの穴を掘り、少し浅めに植え付けていきます。
※畑が乾燥している場合は水をたっぷりと与えます。

玉レタスへの水やりのコツ

表土が乾いてきたら、たっぷりと水を与えます。

玉レタスの追肥タイミング

追肥は20～30日に1回、様子を見て与えます。
葉を傷つけないよう、慎重に追肥をしましょう。

玉レタスの収穫タイミング

しっかりと結球していて、手で上から押さえたときに固くしまっていることを確認出来たら収穫適期です。
早朝に、株元をハサミや包丁で切ります。

白い汁は切り口を赤く変色させるので、濡らした布などでふきとっておきましょう。
結球してから霜に当たると風味が悪くなるので、早めに収穫します。

レタス栽培におすすめ
有機ダブルセットは、自然暮らしが自信をもっておすすめする、野菜用有機化成の肥料セットです。家庭菜園初心者の方でも有機の力で美味しい野菜づくりができます。肥料の量を自動で計算する「肥料シミュレーター」もご利用いただけます。 使いやすさと効果、デザインで選ぶなら
水でうすめる有機液肥は、様々な植物にお使いいただける有機入りの液体肥料です。従来の分かりにくいキャップ計量とは異なり、ワンプッシュして水（１L～）でうすめるだけでOK。うすめて使うのでとても経済的です。さらにキレート鉄とアミノ酸を配合しているので、光合成をサポートしながら丈夫に育てます。